Veja agora como fazer essa deliciosa batata doce na manteiga e alho, fica super aromática e gostosa. Além disso, é bem fácil de fazer.
– 200g de batata doce; – 2 colheres (sopa) de manteiga; – 1 colher (sopa) de azeite; – 2 dentes de alho; – Cominho a gosto; – Colorau a gosto; – Sal a gosto; – Pimenta a gosto;
1.Primeiramente, lave e descasque as batatas, depois corte-as e coloque-as em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio.
2.Em seguida, cozinhe as batatas até que fique macia, mas firme, escorra a água e reserve.
3.Logo após, leve a panela ao fogo médio, acrescente o azeite e a manteiga, assim que a manteiga derreter junte o alho e frite, depois o cominho e o colorau mexendo bem.
4.Logo depois, acrescente as batatas pré-cozidas misture bem para que todos os pedaços peguem o sabor.
5. Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e desligue o fogo, sirva em seguida.