Quem aí não provou lasanha de brócolis não sabe o que está perdendo, fica uma coisa surreal de tão bom que é, confira o passo a passo e faça aí.
– 3 colheres de sopa de azeite; – 4 dentes de alho amassado; – 1 cebola pequena picada; – 2 kg de buquês de brócolis; – Sal e pimenta do reino a gosto;
– 410 gramas de catupiry; – 500 gramas de massa de lasanha pré cozida; – 200 gramas de requeijão; – Meia xícara de leite; – 250 gramas de mussarela picada.
1.Primeiramente, lave bem o brócolis e corte os pedaços bem pequenos, leve para cozinhar até que fiquem macios.
2.Logo depois, em uma panela no fogo médio aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho, deixe dourar levemente e logo adicione o brócolis.
3.Mexa por alguns minutos para pegar sabor, e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, você pode estar utilizando outros temperos.
4.Em seguida, desligue o fogo e adicione ao brócolis o catupiry, o requeijão e o leite, misture tudo muito bem e se for necessário corrija o tempero.
5.Logo após, em um refratário coloque uma camada do molho de brócolis, depois queijo mussarela e por último a massa.
6.Faça dessa forma intercalando até acabar os ingredientes.
7.Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
8.Depois é só servir ainda quente.