Abobrinha recheada com carne moída no forno, vem ver como fazer

Essa abobrinha recheada com carne moída fica simplesmente maravilhosa, depois que você fizer assim, não vai querer fazer de outro jeito. Além disso é bem prático seu preparo, confira.

Ingredientes da abobrinha recheada com carne moída

• 2 abobrinha italiana grande;
• Azeite a gosto;
• 2 dentes de alho amassado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 300 gramas de carne moída;
• 150 gramas de mussarela ralada;
• Um tomate picado;
• Meia cebola picada;
• Salsa a gosto;
• Tempero a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, corte as pontas da abobrinha e descarte, depois coloque as abobrinhas em uma panela com água quente e um pouco de sal, leve ao fogo, deixe cozinhar até ficar macio.

Enquanto isso, em outra panela, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

Então, acrescente a carne moída e tempere a gosto, deixe cozinhar bem, depois finalize com tomate picado e salsa a gosto.

Em seguida, após cozinhar a abobrinha, escorra toda a água e após esfriar um pouco, corte a abobrinha sentido cumprimento.

Logo depois, retire o excesso do miolo para colocar o recheio.

Então, acomode as abobrinhas em uma forma untada com azeite, depois coloque um fio de azeite generoso por cima das abobrinhas.

Logo após, coloque o recheio de carne moída e finalize com queijo mussarela.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, sirva em seguida.

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