Almôndegas recheada com queijo, derrete na boca de tão gostoso que fica

Gente, essa almôndegas recheada com queijo é tão gostoso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil.

Ingredientes da almôndegas recheada com queijo

• 2 ovos;
• 500g de carne de bovina moída;
• 500g de carne suína moída;
• 1 colher (sobremesa) de alho em pó;
• 2 colheres (sobremesa) de cebola em pó;
• ½ xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• Salsinha picada a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• ½ colher (sobremesa) de pimenta calabresa;
• 2 sachê de molho de tomate;
• 200g de queijo picado a gosto;
• Queijo ralado a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque os ovos, a carne bovina, a carne suína, o alho em pó, a cebola em pó, o leite, a farinha de rosca, a salsinha, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes até ficarem encorpados e bem misturado.
3. Logo após, pegue porções da massa e enrole em formato de bolinha, depois coloque um pedaço de queijo dentro, enrole novamente até ficar redondinho.
4. Então, em uma forma acrescente o molho de tomate, coloque sobre o molho as almôndega e cubra com papel alumínio.
5. Por fim, leve a forma para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, após o tempo, retire com cuidado o papel alumínio.
6. Então polvilhe o queijo ralado por cima e volte para assar por mais uns 20 minutos, polvilhe com salsinha.

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