Almôndegas simples com queijo
Almôndegas simples com queijo

Quando se trata de preparar um prato que agrada a todos, as almôndegas simples com queijo assado são uma escolha certeira. Combinando a suculência da carne moída e o sabor irresistível do queijo derretido, esta receita se destaca tanto pela facilidade de preparo quanto pelo resultado delicioso. Ideal para um jantar em família ou para surpreender os convidados, veja como é simples fazer essa maravilha culinária.

Ingredientes das almôndegas simples com queijo

  • 500g de carne moída;
  • Uma xícara (chá) de farinha de rosca;
  • Um ovo;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 cebola média, picada;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Dois dentes de alho, picados;
  • Orégano a gosto;
  • 200g de mussarela, cortada em cubos.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine a carne moída com a cebola picada, o ovo, a farinha de rosca e o alho picado. Essa será a base das suas almôndegas.
  2. Em seguida, tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam integrados e a massa esteja homogênea.
  3. Logo depois, pegue pequenas porções da mistura de carne e modele as almôndegas.
  4. Em seguida, faça um pequeno buraco no centro de cada uma e insira um cubo de queijo mussarela.
  5. Logo após, feche a carne ao redor do queijo, assegurando que o queijo fique completamente envolvido. Isso evitará que o queijo escape durante o assado.
  6. A seguir, arrume as almôndegas em uma assadeira untada com azeite, garantindo que haja espaço suficiente entre elas para cozinhar uniformemente.
  7. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que as almôndegas estejam douradas e o queijo no interior esteja derretido.

Informações Adicionais:

  • Para uma crosta mais dourada, você pode aumentar a temperatura do forno nos últimos minutos de cozimento.
  • Sirva as almôndegas com molho de tomate caseiro para adicionar ainda mais sabor ao prato.
  • Acompanhe com uma boa salada verde ou arroz branco para uma refeição completa.
  • As sobras podem ser facilmente aquecidas, mantendo todo o sabor e textura do prato.

Essas almôndegas com queijo assado são a prova de que não é preciso complicar para impressionar. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar um prato saboroso que será lembrado por todos. Experimente e faça do seu próximo encontro à mesa um momento especial.

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Resumo
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Nome da receita
Almôndegas simples com queijo
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.