Quer dar um toque especial aos seus lanches e saladas com uma maionese caseira temperada que tem o sabor das lanchonetes? Esta receita de maionese caseira temperada é surpreendentemente simples e deliciosa. Usando ingredientes básicos e um método fácil, você pode criar uma maionese sem óleo, mas cheia de sabor. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para impressionar a todos com esta delícia!
Ingredientes da maionese caseira temperada
- 60g de bacon, picado em cubinhos;
- 3 ovos inteiros;
- Água suficiente para cozinhar os ovos;
- Um dente de alho;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Cheiro-verde a gosto;
- Uma colher (chá) de sal;
Modo de Preparo da maionese caseira temperada
- Primeiramente, coloque água em uma panela e adicione os ovos. Cozinhe em fogo médio por 12 minutos após a água começar a ferver.
- Enquanto os ovos cozinham, frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Logo depois, retire o bacon da frigideira e use papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Em seguida, no liquidificador, adicione os ovos cozidos, o bacon crocante, o alho, o creme de leite, o cheiro-verde e o sal.
- Enquanto isso, bata por aproximadamente 2 minutos ou até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Por fim, prove e ajuste o sal, se necessário. Transfira a maionese para um pote com tampa ou para bisnagas de condimentos.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, permitindo que os sabores se intensifiquem.
Informações Adicionais
- Esta maionese caseira pode ser armazenada na geladeira por até 4 dias.
- Para uma variação, você pode adicionar outros temperos ao seu gosto, como pimenta ou páprica, para criar uma versão única.
Essa maionese caseira temperada é ideal para incrementar qualquer lanche ou salada, trazendo um sabor caseiro e delicioso que é difícil de resistir. Experimente e veja como é simples fazer uma maionese tão boa quanto as de lanchonete em sua própria cozinha!
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