Arroz biro biro simples, receita deliciosa, fácil e perfeita para sua ceia de natal


Vem ver esse arroz biro biro é simples, rápido de preparar e vai surpreender a todos com o sabor delicioso.


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Vem ver esse arroz biro biro é simples, rápido de preparar e vai surpreender a todos com o sabor delicioso. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Cozinhando com a ly. O arroz biro biro é uma receita tradicional que combina sabores incríveis como bacon crocante, ovos soltinhos e batata palha para dar o toque final. É um prato fácil de fazer, perfeito para aproveitar sobras de arroz ou criar uma receita especial para a ceia de natal. Além disso, fica pronto em poucos minutos e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes do arroz biro biro

  • 1 colher de chá de manteiga;
  • 150 g de bacon cortado em cubinhos;
  • Meia cebola média picada;
  • 3 dentes de alho triturados;
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes (opcional);
  • 3 ovos inteiros batidos;
  • Sal a gosto;
  • 4 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras);
  • Cebolinha picada a gosto;
  • Batata palha para finalizar;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, aqueça uma panela e adicione a manteiga. Em seguida, coloque o bacon cortado em cubos e frite até que fique bem dourado e crocante.
  2. Logo depois, retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela para refogar os próximos ingredientes.
  3. Então, adicione a cebola picada e o alho triturado, refogando bem até ficarem dourados. Coloque a pimenta dedo-de-moça picada sem sementes, se preferir um toque mais apimentado.
  4. Enquanto isso, bata os ovos com uma pitada de sal e despeje na panela. Mexa bem até que os ovos fiquem completamente fritos e soltinhos.
  5. Em seguida, adicione o bacon frito e a cebolinha picada, misturando tudo muito bem.
  6. A seguir, acrescente o arroz cozido e misture para que todos os ingredientes se incorporem. O arroz vai absorver o sabor do bacon, alho e cebola, deixando o prato ainda mais gostoso.
  7. Por fim, desligue o fogo e finalize com batata palha a gosto. Misture levemente e sirva em seguida para manter a crocância da batata.

Informações adicionais

  • dica 1: Sirva o arroz biro biro logo após o preparo para que a batata palha permaneça crocante.
  • dica 2: Se quiser dar um toque especial, adicione linguiça calabresa ou ervilhas ao preparo.
  • dica 3: Essa receita é ideal para reaproveitar o arroz que sobrou do almoço ou jantar.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Arroz biro biro
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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