Arroz carreteiro cremoso, receita simples e deliciosa, veja

Essa receita de arroz carreteiro cremoso, é uma refeição completa para suas refeições. Não perca tempo e vá fazer essa maravilha agora.

Ingredientes do arroz carreteiro cremoso

• 2 xícaras (chá) de arroz branco;
• 3 xícaras de chá de água fervente;
• 1 colher (sopa) de óleo;
• 70 g de bacon cortado em cubos;
• 100 g de carne de charque dessalgada e desfiada;
• 250 g de linguiça calabresa de porco cortado em cubos;
• ½ cebola picada;
• 1 dente de alho;
• Uma folha de louro seco ;
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino preto;
• 4 colheres (sopa) de maionese;
• Salsinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela aqueça o óleo no fogo médio, então acrescente o bacon picado, para dourar levemente.

Em seguida, acrescente a carne seca e a calabresa, refogando por cerca de uns 2 minutos, depois acrescente a cebola e em seguida o alho, refogue até durar.

Logo após, junte o arroz, a água, a folha de louro e a pimenta do reino, deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada, até a água do arroz secar.

Por fim, adicione a maionese, misture bem, tampe a panela e deixe o arroz, por cinco minutos em fogo baixo. Finalize com a salsinha picada. Sirva em seguida.

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