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Arroz carreteiro no forno, de um jeito simples e que fica delicioso, veja agora

Esse arroz carreteiro no forno é simplesmente maravilhoso, sem contar que é simples seu preparo. Veja abaixo os ingredientes e faça assim.

Ingredientes do arroz carreteiro no forno

  • 500g de carne seca em cubos cozida;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 cebola medida picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 1 tomate sem sementes picado;
  • 2 xícaras (chá) de arroz;
  • 4 xicaras (chá) de água fervente;
  • 2 xicaras (chá) de queijo meia cura ralado;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro verde picado a gosto;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio até esquentar, depois acrescente a cebola e o alho, refogue até murcharem e dourar.
  2. Em seguida, adicione a carne seca e o tomate, refogue tudo por uns 3 minutos, depois junte o arroz e refogue por mais dois minutos.
  3. Logo após, junte a água qunete e o sal, podendo colocar tempero a gosto, deixe cozinhar com a panela semi tampada e em fogo baixo, até secar completamente a água.
  4. Logo depois, que a água secar, tampe a panela e deixe tampada por uns 10 minutos.
  5. Por fim, com um garfo solte o arroz e junte o cheiro verde, transfira para um refratário cubra com queijo e azeite.
  6. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos ou até gratinar, sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Arroz carreteiro no forno
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
2.5 Based on 4 Review(s)