Arroz colorido de Natal, surpreenda na ceia, confira

O Natal é a época perfeita para reunir a família e amigos em torno de uma mesa repleta de pratos deliciosos. E que tal adicionar um toque especial e colorido ao seu menu? O arroz colorido de Natal é uma opção incrível para isso! Fácil de fazer, essa receita traz uma combinação de sabores e cores que não só vai embelezar a sua mesa, mas também deixar todos com água na boca. Vamos aprender a preparar esse prato que vai fazer sucesso no seu fim de ano!

Ingredientes do arroz colorido de Natal

• Um gomo de linguiça calabresa picada;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• Uma cebola média picada;
• 4 dentes de alho picados;
• Duas xícaras (chá) de arroz cru;
• 1 cenoura picada em cubos;
• 3 xícaras (chá) de água fervente;
• Duas colheres (sopa) de pimentão amarelo picado;
• 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado;
• Uma lata de milho verde (170 g);
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas;
• Meia xícara (chá) de uvas-passas pretas;
• Cheiro-verde e sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, frite a linguiça calabresa no azeite até ficar douradinha.
2. Em seguida, adicione a cebola e o alho, deixando fritar até dourar também.
3. Logo depois, acrescente o arroz cru e a cenoura, refogando por alguns minutos e tempere com sal.
4. Então despeje a água fervente e cozinhe com a panela semiaberta até a água secar e o arroz ficar macio.
5. Logo após, desligue o fogo e acrescente o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, o milho verde, as azeitonas picadas, as uvas-passas e o cheiro-verde.
6. Por fim, misture bem e coloque em uma travessa para servir.
7. Agora é só se deliciar com este maravilhoso arroz colorido de Natal!

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