Arroz colorido gratinado, faça esse prato delicioso agora para o almoço

Vai receber convidados? Surpreenda com esse arroz colorido gratinado, perfeito para combinar com um franguinho assado e aquela saladinha!

Ingredientes do arroz colorido gratinado

• Uma colher de óleo;
• 1 xícara de arroz;
• Duas xícaras de água quente;
• 1 cebola picadinha;
• 200g de queijo ralado;
• Um punhado de ervilhas;
• Dois dentes de alho picadinhos;
• 200g de presunto em pedacinhos;
• Um pouco de milho;
• Algumas azeitonas picadas;
• 1 cenoura ralada;
• Salsinha picada como você gostar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, coloque o óleo e quando estiver quentinho, jogue a cebola e o alho. Deixe tudo dourar e, depois, adicione a cenoura ralada.
2. Em seguida, acrescente o arroz e mexa até que ele brilhe.
3. Logo depois, adicione a água quente e um pouco de sal.
4. Então, deixa o fogo baixinho, tampando a panela só pela metade, feito isso, deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até a água evaporar.
5. Logo depois, apague o fogo e deixe o arroz lá quietinho por mais uns 5 minutos.
6. Enquanto isso, em uma travessa, coloque o presunto, azeitonas, queijo, ervilhas, milho, salsinha e o arroz, misture tudo bem.
7. Por fim, jogue queijo por cima e coloque no forno quente (180°C) por uns 30 minutos. Quando estiver douradinho, está pronto para servir!

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