Arroz colorido temperado, a estrela da sua ceia de ano novo, confira

Este arroz colorido temperado não é só um acompanhamento, é uma verdadeira explosão de sabores e cores que vai deixar sua ceia de ano novo inesquecível. Além disso, é uma receita fácil e deliciosa que promete ser o destaque da noite!

Ingredientes do arroz colorido temperado

• 5 xícaras de arroz cozido;
• Uma xícara de cenoura ralada;
• ½ xícara de pimentão vermelho picado;
• ½ xícara de cebola ralada;
• Meia xícara de azeitonas verdes picadas;
• ½ xícara de ervilha congelada;
• Meia xícara de nozes picadas;
• ½ xícara de uvas passas pretas;
• Meia xícara de manteiga;
• ¼ xícara de cebolinha picada;
• ¼ xícara de salsinha picada;
• 1 lata de milho verde escorrido;
• ¼ xícara de azeite;
• Meia colher de sopa de alho ralado;
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1 colher de chá rasa de sal.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola ralada e deixe dourar em fogo médio.
2. Em seguida, coloque o alho ralado e deixe dourar um pouco mais.
3. Logo após, adicione o pimentão vermelho e o arroz cozido, misturando bem.
4. Então, acrescente a cenoura, o milho verde, a ervilha, as azeitonas e o sal, misturando tudo.
5. A seguir, ponha a pimenta-do-reino, a manteiga, as uvas passas, as nozes, a salsinha e a cebolinha, envolvendo bem todos os ingredientes.
6. Por fim, deixe refogar levemente, retire do fogo e sirva numa travessa.

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