Arroz com abobrinha gratinada, é muito fácil de preparar e fica uma delícia

Gente, esse arroz com abobrinha gratinada é maravilhoso, prático e leva pouco tempo e preparo. Confira abaixo os ingredientes.

Ingredientes do arroz com abobrinha gratinada

• 3 ovos;
• 150g de arroz;
• 1 kg de abobrinha ralada ou em rodelas finas;
• 200ml de creme de leite;
• 2 tomates picados;
• Cominho a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• 300ml de de água com caldo de galinha;
• 200 g de queijo ralado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o arroz de molho com a água e o caldo de galinha.
2. Em seguida, em uma vasilha grande, junte os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e o cominho, misture bem.
3. Logo após, adicione a abobrinha ralada ou em rodelas finas, mexa suavemente, depois junte com a mistura de arroz e o tomate picado, mexa bem.
4. Por fim, transfira para um refratário e polvilhe o queijo ralado por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos até dourar, sirva em seguida.

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