Siga o passo a passo abaixo e descubra como é fácil preparar esse arroz que vai encantar toda a família. melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa, que foi extraída do canal Ana Zambrin. Esse arroz com alho e brócolis é perfeito para qualquer refeição, unindo o sabor suave do brócolis com o aroma irresistível do alho. Em poucos passos, você terá um acompanhamento saudável e delicioso para qualquer prato principal.
Ingredientes do arroz com alho e brócolis
- 2 xícaras de arroz;
- 1 cabeça de brócolis;
- 3 dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 4 xícaras de água;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem o brócolis e corte-o em pequenos pedaços. Reserve.
- Em seguida, aqueça o azeite em uma panela grande e refogue o alho até dourar levemente.
- Logo após, adicione o arroz e misture bem, deixando-o refogar por 1 a 2 minutos.
- Logo depois, acrescente a água e ajuste o sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio.
- Enquanto isso, cozinhe o brócolis no vapor até que fique macio, mas ainda firme.
- Então, quando o arroz estiver quase pronto, misture o brócolis cozido e mexa delicadamente.
- Por fim, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
Informações adicionais
- O brócolis pode ser substituído por outros vegetais, como cenoura ou ervilha, para variar o sabor.
- Sirva acompanhado de carnes grelhadas ou como prato principal em uma refeição vegetariana.
- Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
