Arroz com brócolis na manteiga, fica simplesmente delicioso, vem ver

Esse arroz com brócolis na manteiga é maravilhoso, perfeito para servir em ocasiões especiais ou até mesmo fazer no dia a dia. Além disso, seu preparo é super fácil, confira agora os ingredientes.

Ingredientes do arroz com brócolis na manteiga

• Uma xícara de chá de arroz;
• 4 dentes de alho amassado;
• Um maço de brócolis;
• 3 xícaras de chá de água quente;
• 5 colheres de sopa de manteiga;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, destaque os buquês de brócolis e passe todos em água corrente.
2. Logo depois, coloque o brócolis em uma panela e cubra com água, depois acrescente uma colher de sopa de sal, misture e leve ao fogo por 5 minutos.
3. Então, após o cozimento escorra a água do cozimento e reserve, depois acrescente água gelada no brócolis para sessar o cozimento.
4. Em seguida, em uma panela coloque duas colheres de sopa de manteiga e acrescente metade metade do alho, refogue até dourar levemente.
5. Então, acrescente o arroz e a água do cozimento do brócolis, misture e corrija o sal, feito isso, deixe cozinhar até ficar no ponto desejado.
6. Por fim, em uma outra panela coloque o restante da manteiga e adicione o alho, doure levemente, depois adicione o brócolis picadinho e mexa.
7. Então, adicione o arroz cozido e mexa, depois corrija o tempero se for necessário e caso prefira, pode adicionar mais manteiga, sirva em seguida.

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