Arroz com fraldinha desfiada na panela de pressão, uma receita saborosa para qualquer ocasião
Descubra como preparar esse arroz com fraldinha suculenta, com carne desfiada e arroz temperado, tudo em uma panela só!
Essa receita deliciosa e fácil de fazer é perfeita para servir no almoço ou jantar, especialmente quando você quer impressionar a família com algo simples, mas cheio de sabor. Inspirada no canal Teste Receitas, essa combinação de fraldinha desfiada e arroz vai se tornar um prato favorito na sua casa.
Ingredientes do arroz com fraldinha
1 kg de fraldinha;
200 g de bacon picado;
3 dentes de alho ralados;
1 colher de sopa de alho-poró picado;
2 tomates picados;
1 colher de sopa de molho shoyu;
150 ml de cerveja preta;
1 colher de sopa de mostarda;
3 folhas de louro;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto;
Páprica defumada a gosto;
Salsinha e cebolinha a gosto;
2 xícaras de arroz cru;
Água suficiente para cobrir a carne;
Pimenta biquinho para finalizar;
Modo de Preparo
Primeiramente, aqueça um pouco de azeite na panela de pressão e doure a fraldinha por todos os lados. Depois, reserve a carne.
Em seguida, na mesma panela, frite o bacon até dourar. Adicione o alho ralado e o alho-poró, refogando até soltarem aroma.
Logo após, acrescente os tomates picados, molho shoyu, cerveja preta, mostarda, folhas de louro, pimenta-do-reino, sal e páprica defumada. Misture tudo.
Então coloque a fraldinha de volta na panela, adicione água até cobrir a carne e tampe. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Logo após esse tempo, desfie a carne com um garfo e volte para a panela. Adicione o arroz cru, mexendo bem, e deixe cozinhar até que a água seque e o arroz fique macio.
Por fim, transfira para uma travessa e finalize com salsinha, cebolinha e pimenta biquinho.
Informações adicionais
Sirva esse prato acompanhado de uma salada fresca.
Se preferir, adicione outros temperos como alecrim ou tomilho para dar um toque especial.
Essa receita prática vai surpreender a todos com seu sabor e praticidade!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.