Prepare um arroz com linguiça na panela, prático e delicioso, ideal para refeições rápidas do dia a dia. Simplificamos essa receita deliciosa do canal Cook’n Enjoy para que todos possam fazer em casa de maneira fácil. Esse arroz com linguiça é uma refeição completa e saborosa, feita em uma única panela, o que torna o preparo rápido e a limpeza simples. É perfeito para quem busca um prato saboroso e prático para o almoço ou jantar, com ingredientes que todos têm em casa.
Ingredientes do arroz com linguiça na panela
- 300g de linguiça toscana (retire a tripa e pique);
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Uma cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 e 1/2 xícara de arroz tipo 1;
- 3 xícaras de água quente;
- 1 colher de chá de sal;
- 150g de ervilhas (pode ser congelada ou enlatada);
Modo de Preparo
- Primeiramente, retire a tripa da linguiça e corte-a em pedaços do tamanho desejado. Se preferir, remova pedaços maiores de gordura.
- Em seguida, numa panela, aqueça o azeite e adicione a linguiça picada. Deixe dourar levemente.
- Logo depois, quando a linguiça estiver dourada, adicione a cebola picada e os dentes de alho amassados. Refogue até que fiquem levemente dourados.
- Em seguida, acrescente o arroz e mexa por cerca de 30 segundos para fritar levemente.
- Adicione as 3 xícaras de água quente e o sal. Se quiser, coloque temperos adicionais a gosto.
- Então tampe a panela de forma semiaberta ou deixe a tampa inclinada para que o vapor escape. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
- Logo após esse tempo, adicione as ervilhas e misture delicadamente. Deixe no fogo até que a água seque completamente.
- Por fim, quando a água secar, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Informações Adicionais
- Se preferir, pode usar milho ou outros vegetais junto com as ervilhas para variar o sabor.
- Essa receita acompanha muito bem salada fresca ou uma porção de legumes refogados.
- Armazene na geladeira e reaqueça para uma refeição prática durante a semana.
Veja o video completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Resumo
Nome da receita
Arroz com linguiça na panela
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total