Arroz com linguiça na panela, uma refeição fácil perfeito para o dia a dia

Prepare um arroz com linguiça na panela, prático e delicioso, ideal para refeições rápidas do dia a dia. Simplificamos essa receita deliciosa do canal Cook’n Enjoy para que todos possam fazer em casa de maneira fácil. Esse arroz com linguiça é uma refeição completa e saborosa, feita em uma única panela, o que torna o preparo rápido e a limpeza simples. É perfeito para quem busca um prato saboroso e prático para o almoço ou jantar, com ingredientes que todos têm em casa.

Ingredientes do arroz com linguiça na panela

• 300g de linguiça toscana (retire a tripa e pique);
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Uma cebola picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 e 1/2 xícara de arroz tipo 1;
• 3 xícaras de água quente;
• 1 colher de chá de sal;
• 150g de ervilhas (pode ser congelada ou enlatada);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, retire a tripa da linguiça e corte-a em pedaços do tamanho desejado. Se preferir, remova pedaços maiores de gordura.
2. Em seguida, numa panela, aqueça o azeite e adicione a linguiça picada. Deixe dourar levemente.
3. Logo depois, quando a linguiça estiver dourada, adicione a cebola picada e os dentes de alho amassados. Refogue até que fiquem levemente dourados.
4. Em seguida, acrescente o arroz e mexa por cerca de 30 segundos para fritar levemente.
5. Adicione as 3 xícaras de água quente e o sal. Se quiser, coloque temperos adicionais a gosto.
6. Então tampe a panela de forma semiaberta ou deixe a tampa inclinada para que o vapor escape. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
7. Logo após esse tempo, adicione as ervilhas e misture delicadamente. Deixe no fogo até que a água seque completamente.
8. Por fim, quando a água secar, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Informações Adicionais

• Se preferir, pode usar milho ou outros vegetais junto com as ervilhas para variar o sabor.
• Essa receita acompanha muito bem salada fresca ou uma porção de legumes refogados.
• Armazene na geladeira e reaqueça para uma refeição prática durante a semana.

Veja o video completo da receita

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