Aprenda como preparar um delicioso arroz com linguiça toscana, cenoura e temperos especiais. Inspirado no canal Receitas de Pai, trouxemos esta receita prática e cheia de sabor que combina arroz soltinho, linguiça toscana e ingredientes simples, mas ricos em sabor. É ideal para um almoço rápido e completo, agradando toda a família. Com o passo a passo detalhado, você vai descobrir como transformar ingredientes do dia a dia em uma refeição incrível.
Ingredientes do arroz com linguiça toscana
- 1 kg de linguiça toscana.
- 1 ½ xícara de arroz branco.
- Uma cenoura grande, picada em cubinhos.
- 2 tomates maduros, picados.
- 1 cebola pequena, picada.
- 1 pimentão amarelo pequeno, picado.
- 3 dentes de alho, amassados.
- Uma colher de chá de sal.
- 1 pitada de pimenta-do-reino.
- 4 xícaras de água fervente.
- Azeite para refogar.
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, corte a linguiça toscana em pedaços médios. Para facilitar, deixe-a levemente congelada antes de cortar.
- Em seguida, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue a linguiça até dourar. Reserve.
- Então na mesma panela, adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem levemente dourados.
- Logo depois, acrescente os tomates, a cenoura e o pimentão. Mexa bem e deixe refogar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o arroz cru à panela e misture com os outros ingredientes, deixando refogar por mais 2 minutos.
- A seguir, coloque a água fervente, ajuste o sal e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.
- Enquanto isso, mexa ocasionalmente para garantir que o arroz cozinhe uniformemente. Caso necessário, adicione mais água aos poucos.
- Por fim, quando o arroz estiver cozido e soltinho, finalize com salsinha e cebolinha picadas. Misture bem e sirva quente.
Informações adicionais
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de cozimento: 20 minutos.
- Tempo total: 35 minutos.
- Experimente substituir a linguiça toscana por frango desfiado ou carne moída para variar a receita.
- Acrescente milho ou ervilha para deixar o prato ainda mais colorido.
- Sirva acompanhado de salada verde e batatas fritas para um almoço ainda mais completo.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
