Arroz completo com linguiça toscana, sabor incrível e preparo fácil para o dia a dia!


Uma refeição completa feita em uma única panela para facilitar o almoço ou jantar, faça esse arroz completo com linguiça.


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Uma refeição completa feita em uma única panela para facilitar o almoço ou jantar, faça esse arroz completo com linguiça. Essa deliciosa receita foi adaptada do canal Receitas Da Cris, e é perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Preparada com linguiça toscana, batatas e arroz, ela é uma ótima opção para deixar qualquer refeição mais especial.

Ingredientes do arroz completo com linguiça

  • 600 g de linguiça toscana (sem pele);
  • 3 dentes de alho picados;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 batatas médias cortadas em cubos pequenos;
  • 1 cenoura cortada em cubos pequenos;
  • Uma lata de milho verde (escorrida);
  • 1 pimentão picado (opcional);
  • 2 xícaras de arroz cru;
  • Água quente (quantidade suficiente para cobrir os ingredientes);
  • Sal a gosto;

Modo de preparo

  • Primeiramente, retire a pele da linguiça toscana e desfie em pedaços pequenos.
  • Em seguida, numa panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho picado até ficar levemente dourado, cuidando para não queimar.
  • Em seguida, adicione a linguiça na panela e mexa bem. Continue refogando até que ela fique bem frita e sem líquido.
  • Logo após, adicione as batatas, a cenoura, o milho verde e o pimentão. Misture tudo cuidadosamente para incorporar os sabores.
  • Então, coloque o arroz cru na panela e misture bem. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem distribuídos.
  • A seguir, despeje a água quente até cobrir os ingredientes. Em seguida, prove e ajuste o sal, lembrando que a linguiça já é naturalmente salgada.
  • Então tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio. Quando o arroz começar a secar, verifique se está macio. Caso necessário, adicione mais água e continue cozinhando.
  • Por fim, quando o arroz estiver cozido e a água completamente seca, desligue o fogo. Então deixe a panela tampada por alguns minutos para finalizar o cozimento no vapor.

    Informações adicionais e dicas

    • Acompanhamentos: Essa receita combina perfeitamente com ovos fritos, salada ou até mesmo queijo ralado por cima.
    • Controle do sal: Prove sempre antes de adicionar sal, pois a linguiça já contém tempero.
    • Variações: Se desejar, adicione outros legumes como ervilhas ou brócolis para diversificar o prato.
    • Dica para marmitas: Esse arroz é uma excelente opção para marmitas, pois mantém o sabor mesmo após ser aquecido.

    Veja o vídeo completo da receita

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    Resumo
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    Nome da receita
    Arroz completo com linguiça
    Nome do autor
    Publicado em
    Tempo de preparo
    Tempo de cozinhar e/ou resfriar
    Tempo total
    Classificação média
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