Quer fazer uma refeição que mistura o tradicional com um toque todo especial? Esse arroz cremoso a bolonhesa vai conquistar seu paladar e fazer você pedir mais. Vamos nessa?
Ingredientes do arroz cremoso a bolonhesa
- Meio kg de carne moída;
- 3 xícaras de arroz;
- 200g de queijo mussarela;
- 1 pacotinho de molho de tomate;
- Tês xícaras de água;
- Um cebola grandona picada;
- 4 pedaços de alho;
- Um pouquinho de óleo;
- Orégano, sal e cheiro verde – tudo a gosto.
Modo de preparo do arroz cremoso a bolonhesa
- Primeiramente, em uma panela com um pouco de óleo, frite metade da cebola e do alho.
- Logo depois, acrescente o arroz, um pouquinho de sal e a água. Deixe cozinhar até o arroz absorver toda a água. Guarde isso de lado.
- Em seguida, pegue outra panela e coloque um pouco de óleo, feito isso, refogue o alho e cebola que sobraram e jogue a carne moída. Mexa até ela ficar bem douradinha.
- Logo após, adicione o molho de tomate na carne e tempere com orégano e sal.
- Caso necessário, ajuste o tempero como preferir. No final, jogue um punhado de cheiro verde e desligue o fogo.
- Em seguida, pegue um recipiente para montar. Coloque uma camada de carne com molho, depois o arroz cozido por cima. Pra finalizar, coloque o queijo e um tiquinho de molho.
- Por fim, esquente o forno a 200°C e coloque o recipiente lá dentro.
- Então, deixe por uns 15 minutinhos ou até ver que o queijo está bem derretido. Tire do forno e tá pronto pra servir!
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
Resumo
Nome da receita
Arroz cremoso a bolonhesa
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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