Não sabe o que fazer para suas refeições? Olha esse arroz de forno com carne e batata, fica muito saboroso e é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes do arroz de forno com carne e batata
- 3 xícara (chá) de arroz;
- ½ kg de carne moída;
- 8 batatas grande;
- 1 cebola grande;
- 3 dentes de alho;
- 1 sachê de massa de tomate;
- uma lata de milho;
- 1 lata de ervilha;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- duas gemas de ovo;
- 200g de mussarela;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- Óleo;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, descasque as batatas e corte elas em rodelas coloque uma panela com água e deixe cozinhar. Faça o seu arroz normalmente como de costume e reserve.
Em seguida, quando as batatas estiverem prontas esmague-as, e na panela adicione o leite, as gemas, a margarina e uma pitada de sal misture fazendo um purê bem cremoso, reserve.
Logo após, em uma frigideira refogue a carne moída com o molho de tomate, a cebola ralada, e o alho picado, tempere com orégano e o sal. Então quando estiver pronto adicione o cheiro verde, desligue o fogo e reserve.
Por fim, pré-aqueça o forno á 250°C, em um refratário coloque a camada de carne com molho, por cima dele o arroz cozido, em seguida milho a ervilha.
Logo após, coloque o purê por cima de tudo, finalize com as fatias de queijo, coloque um pouco de molho, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo dure e derreta servir em seguida.
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