Arroz doce com doce de leite caseiro, essa delícia você pode servir quente ou frio que fica gostoso de qualquer jeito

Esse arroz doce com doce de leite caseiro é simplesmente delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, é perfeito para servir quente ou frio.

Ingredientes do arroz doce com doce de leite caseiro

• um litro de leite fervente;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de arroz;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• meia litro de água fervente;
• canela em pó a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado e cubra com água.
2. Em seguida, leve para cozinhar por 30 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe sair a pressão, feito isso deixe esfriar.
3. Logo após, em uma panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo, mexendo algumas vezes até obter um caramelo dourado.
4. Então acrescente o leite fervente com cuidado, depois volte ao fogo e mexa para o caramelo dissolver e ficar homogêneo, reserve.
5. A seguir, em uma outra panela coloque o arroz e a água, depois leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até secar.
6. Em seguida, retire a panela do fogo e acrescente o leite com o caramelo, depois volte ao fogo novamente e cozinhe até ficar cremoso.
7. Logo depois, adicione o leite condensado cozido e misture bem para incorporar.
8. Por fim, coloque o arroz doce em taças ou em uma travessa e polvilhe canela a gosto, leve para a geladeira por pelo 1 hora ou sirva quente.

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