Esse arroz doce com doce de leite, bem quentinho, em um dia frio, é bom demais né! Além disso, é bem fácil de fazer e fica incrivelmente delicioso, confira.
Ingredientes do arroz doce com doce de leite
- Duas latas de leite condensado cozido;
- 2 xícaras de arroz cru;
- 200 ml de leite de coco;
- Canela e cravo a gosto;
- 100 gramas de coco ralado;
- 1 litro de leite integral;
- Meio litro de água.
- Xícara usada na receita é de 200 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de pressão com água, coloque as latas de leite condensado e tampe a panela, então leve ao fogo, após pegar pressão aguarde 50 minutos e desligue.
Enquanto isso, em uma panela, coloque o arroz cru, a água, o leite, o cravo e a canela a gosto.
Então, leve ao fogo médio e deixe cozinhar bem até reduzir bem o caldo e o arroz ficar bem cozido.
Logo após, abaixe o fogo e acrescente o leite de coco, o coco ralado e as duas latas de doce de leite cozido.
Por fim, misture e deixe o doce de leite diluir bem, caso necessário coloque um pouco mais de leite para dar o ponto do arroz doce, sirva em seguida.
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