O arroz doce é uma das sobremesas mais queridas e reconfortantes, especialmente durante os meses de inverno. Esta receita de arroz doce de Ninho da vovó eleva a tradicional cremosidade a um novo patamar, combinando a suavidade do leite condensado com a riqueza do leite em pó, resultando em um doce irresistivelmente cremoso. Perfeito para servir quente e aquecer qualquer momento, este arroz doce vai fazer você sentir-se abraçado por cada colherada.
Ingredientes do arroz doce de ninho da vovó
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de arroz cru;
- Duas xícaras (chá) de água;
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite Ninho em pó;
- Duas caixas de creme de leite;
- 1/2 xícara (chá) de leite.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela média, derreta a manteiga e refogue rapidamente o arroz, apenas até que fique levemente tostado, o que vai ajudar a liberar os aromas e sabores dos grãos.
- Logo depois, adicione as duas xícaras de água e cozinhe o arroz com a panela tampada em fogo médio. Então deixe cozinhar até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- Em seguida, em uma tigela pequena, dissolva completamente o leite Ninho no leite condensado para criar uma mistura homogênea e suave.
- Logo depois, adicione essa mistura ao arroz cozido, juntamente com o leite e o creme de leite. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Então continue cozinhando o arroz em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e adquira a consistência de um creme. É importante manter o fogo baixo para que o arroz doce cozinhe lentamente e não queime no fundo da panela.
- Por fim, uma vez que o arroz doce esteja cremoso e bem cozido, retire do fogo e sirva em pequenas tacinhas. Se desejar, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima para uma apresentação especial.
Informações adicionais
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de canela em pó ou extrato de baunilha durante o cozimento.
- Se preferir uma textura mais suave, você pode passar o arroz doce ainda quente por um processador de alimentos ou blender antes de servir.
Este arroz doce de leite Ninho é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, deliciosa e reconfortante. Experimente e deixe que o sabor fale por si, provando que as melhores receitas muitas vezes vêm da simplicidade dos ingredientes e do amor com que são preparadas.
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