Arroz natalino com castanhas e passas, receita fácil para brilhar na ceia de fim de ano


Aprenda como preparar arroz natalino com castanhas e passas de forma prática e muito saborosa.


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Aprenda como preparar arroz natalino com castanhas e passas de forma prática e muito saborosa. Simplificamos essa receita maravilhosa de arroz natalino do canal Rosis tudo misturado para que você possa surpreender na sua ceia de fim de ano. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, este arroz combina o sabor das castanhas e passas com o tempero ideal, criando um prato perfeito para festas e reuniões familiares. Aproveite essa receita prática e deliciosa para tornar sua ceia ainda mais especial.

Ingredientes do arroz natalino

  • 4 xícaras de arroz cozido (220 ml cada);
  • 3 dentes de alho picados;
  • 50 g de amêndoas laminadas;
  • 1 cebola média picada;
  • 50 g de uvas passas;
  • 50 g de nozes picadas;
  • 5 colheres de sopa de azeite;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto (caso necessário);
  • Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto;

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela com o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique levemente dourada e transparente.
  2. Em seguida, acrescente o alho picado e continue refogando até que os aromas fiquem bem evidentes e ambos estejam dourados.
  3. Logo após, adicione as uvas passas, as amêndoas laminadas e as nozes picadas. Misture bem e refogue por cerca de 2 minutos para liberar os sabores das castanhas.
  4. A seguir, incorpore o arroz já cozido na panela. Misture delicadamente para distribuir os ingredientes uniformemente.
  5. Então tempere com pimenta-do-reino a gosto. Caso o arroz já tenha sido cozido com sal, não é necessário adicionar mais.
  6. Por fim, finalize o prato com cheiro-verde picado a gosto, misturando novamente para integrar todos os sabores.
  7. Transfira o arroz para uma travessa bonita e sirva ainda quente.

Informações adicionais

  • Dica: Se preferir, substitua as nozes por castanhas-do-pará ou castanhas de caju para variar os sabores.
  • Este prato harmoniza bem com carnes assadas, como peru ou lombo, tornando-se uma opção versátil para a ceia.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Arroz natalino
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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