Todo a família reunida e que tal servir esse delicioso arroz temperado colorido, super fácil de fazer. Além disso, você pode estar acrescentando mais coisas ao arroz.
Ingredientes do arroz temperado colorido
- 2 xícaras (chá) de arroz;
- 5 xícaras (chá) de água quente;
- ½ cenoura ralada;
- meio pimentão vermelho picado;
- ½ pimentão verde picado;
- 1 lata de milho;
- ½ gomo de calabresa picada;
- 1 cebola ralada;
- 3 dentes de alho picado;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, acrescente o óleo, a linguiça picada e a cebola ralada, refogue bem até a cebola murchar.
Em seguida, adicione o alho, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o milho e a cenoura, refogue por uns 2 minutos.
Logo após, abaixe o fogo, acrescentando o arroz, a água quente e o sal, deixe a panela semi tampada, deixe cozinhar em fogo médio.
Por fim, deixe a água secar totalmente, feito isso, deixe por alguns minutos tampada a panela, para chegar no ponto de arroz macio, sirva em seguida.
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