Arroz temperado de minutos, que tal fazer agora para o almoço, vem ver

Esse arroz temperado de minutos é um prato super gostoso, que combina com praticamente tudo. Confira abaixo o modo de preparo e os ingredientes e faça assim.

Ingredientes do arroz temperado de minutos

• Duas xícaras (chá) de arroz;
• 3 xícaras (chá) de água fervente;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola média picada;
• Meio pimentão picado;
• 250g de linguiça calabresa fatiada;
• 1 cenoura grande picada;
• 3 dentes de alho amassado;
• Meia lata de milho-verde;
• Meia lata de ervilhas;
• 200g de requeijão cremoso;
• Meia colher (chá) de açafrão da terra;
• Cinco azeitonas picadas;
• Cheiro-verde a gosto;
• Meia colher (chá) de sal;
• 200g de mussarela ralada;
• Meia colher (chá) de pimenta-do reino;
• Batata-palha a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela de pressão, frite a linguiça calabresa até dourar.
2. Logo depois, adicione o alho e a cebola e refogue até dourarem.
3. Em seguida, acrescente o pimentão, a cenoura, o arroz, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta-do reino e o açafrão. Misture bem.
4. Então, despeje a água fervente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 3 minutos após pegar pressão, depois, desligue o fogo.
5. Por fim, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e adicione o requeijão, a mussarela e o cheiro-verde. Misture bem.
6. Em seguida, transfira o arroz para uma travessa, polvilhe com batata-palha e azeitonas.
7. Sirva imediatamente essa deliciosa refeição pronta em minutos.

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