Esse bacalhau gratinado super cremoso, vai deixar sua refeição maravilhosa. Além disso, é simples de fazer, confira.
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado desfiado;
- Azeite a gosto;
- Uma cebola grande em meia lua;
- meio talo de alho-poró fatiado;
- 200g de batatas fatiadas;
- 200g de requeijão cremoso;
- Uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo do bacalhau gratinado super cremoso
- Primeiramente em uma panela grande, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho-poró, até murchar.
- Em seguida acrescente o bacalhau desfiado, misture bem e desligue o fogo.
- Logo após acrescente a pimenta do reino e misture.
- Então, em um refratário espalhe um fio de azeite no fundo, depois coloque as fatias de batata.
- A seguir por cima cubra com o bacalhau e um pouco do caldo da panela, depois espalhe o requeijão cremoso.
- Logo depois, polvilhe com o queijo parmesão e finalize com um fio de azeite por cima.
- Por fim leve para assar no forno pré-aquecido a 210°C por uns 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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