Bacalhoada simples e barata para fazer na semana de páscoa, veja como preparar

Essa bacalhoada simples e barata é uma opção prática e deliciosa para fazer na semana de páscoa. Confira os ingredientes e faça assim.

Ingredientes da bacalhoada simples e barata

• 500g de filé de merluza;
• dois pimentões vermelhos em tiras;
• Dois pimentões amarelos em tiras;
• cinco batatas em rodelas;
• dois tomates em cubos;
• 4 ovos cozidos;
• duas cebolas cortas em rodelas;
• 2 dentes de alho amassados;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gostob
• azeite a gosto;
• limão a gosto;
• cheiro-verde a gosto;
• azeitonas pretas a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque metade do pimentão vermelho, amarelo, o tomate, a cebola e a batata.
2. Em seguida, tempere com o sal e a pimenta, depois coloque os pedaços da merluza por cima e tempere com o alho, o limão, o sal e a pimenta.
3. Logo após, coloque o restante dos pimentões, do tomate, da cebola e da batata, acrescente as azeitonas pretas e regue com o azeite.
4. Então tampe a panela e leve ao fogo médio, deixe por 10 minutos após pegar pressão, feito isso, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
5. A seguir, abra a panela e transfira tudo para uma travessa, coloque os ovos cozidos cortados e regue com azeite.
6. Por fim, polvilhe com o cheiro verde, leve para o forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos. Sirva em seguida.

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