Bala simples de coco caramelizada ou bala baiana, veja como preparar essa delícia

Essa bala simples de coco caramelizada é perfeita para servir em festas ou em qualquer ocasião. Além disso, leva poucos ingredientes e seu preparo é muito fácil.

Ingredientes da bala simples de coco caramelizada

• uma lata de leite condensado;
• Uma colher (sopa) de manteiga sem sal;
• 100g de flocos de coco;
• uma xícara (chá) de açúcar;
• meia xícara (chá) de água;
• 3 colheres (sopa) de vinagre de álcool.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o flocos de coco.
2. Em seguida, mexa bem e leve a panela ao fogo, então continue mexendo até começar a engrossar e a desgrudar da panela.
3. Logo após, desligue e despeje em uma vasilha, reserve.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar, a água e o vinagre de álcool, mexa e leve ao fogo até chegar no ponto de caramelo.
5. A seguir, com as mão untada, pegue uma porção da massa de coco e enrole formando pequenas bolinhas.
6. Por fim, repita esse processo até acabar a massa de coco, depois mergulhe as bolinhas na calda e deixe secar, em um prato com papel manteiga. Sirva em seguida ou leve a geladeira.

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