Banana caramelizada igual de restaurante, veja como preparar essa delícia e faça agora

Essa banana caramelizada igual de restaurante é simplesmente deliciosa e perfeita para servir de acompanhamento. Além disso, seu preparo é simples e leva poucos ingredientes, vem ver.

Ingredientes da banana caramelizada igual de restaurante

• 4 bananas medias;
• 80 ml de água;
• ¼ xícara (chá) de amido de milho;
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
• uma colher (sopa) de açúcar;
• uma pitada de sal.

Calda

• 300 gramas de açúcar refinado;
• 100 ml água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente a farinha, o amido de milho, o açúcar e o sal, misture.
2. Em seguida, coloque a água e mexa até ficar uma massa homogênea e sem grumos.
3. Logo após, descasque e corte as bananas no tamanho que preferir, depois passe na massa feita a cima, retirando o excesso.
4. Então, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio até esquentar.
5. A seguir, frite as bananas até ficarem douradas de todos os lados, depois retire e coloque em um prato com papel toalha, reserve.
6. Enquanto isso, em uma panela com a água e o açúcar, leve ao fogo médio até formar um caramelo.
7. Por fim, pegue bananas já fritas e passe no caramelo com cuidado.
8. Então coloque em uma forma untada com óleo e repita isso com todas as banana. Sirva em seguida.

Veja também

Costela com linguiça na pressão de um jeito diferente e que fica simplesmente delicioso
Rosquinha doce de queijo, vai ser difícil parar de comer, de tão gostosa que fica
Bolinho de arroz amanhecido super delicioso e muito fácil de fazer, vem ver
Então, Pãozinho delicioso de tapioca, fácil e prático para servir no café da tarde, vem ver