Banoffee super cremosa, faça essa delícia irresistível em ocasiões especiais

Aprenda a fazer uma banoffee super cremosa com camadas cremosas e recheio delicioso de doce de leite. Essa receita de banoffee é uma inspiração do canal da Rosi Pacheco e é perfeita para quem quer uma sobremesa prática e cheia de sabor para ocasiões especiais como o Natal. Com camadas de biscoito, doce de leite e banana, finalizada com chantilly, essa sobremesa é uma tentação. Ela é fácil de preparar e promete impressionar pelo visual e pelo sabor. Siga o passo a passo e tenha uma sobremesa incrível para compartilhar!

Ingredientes da banoffee super cremosa

• 1 caixinha de leite condensado’;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 350 g de doce de leite;
• 1 pacote de bolacha maizena (triturada);
• 50 g de manteiga (com ou sem sal);
• 6 bananas (fatiadas);
• suco de 1 limão;
• 250 ml de chantilly (ou uma caixinha de 200 ml);
• 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional);
• canela em pó (para decorar);

Modo de preparo da banoffee super cremosa

1. Em primeiro lugar, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o doce de leite. Mexa bem com o fogo desligado.
2. Então ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo até que a mistura comece a ferver. Deixe cozinhar por mais 2 minutos após levantar fervura, mexendo sempre para não grudar. Esse creme ficará bem cremoso ao esfriar.
3. Logo depois, triture a bolacha maizena em um processador ou liquidificador até virar uma farofa fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture bem até que a farofa fique úmida e homogênea.
4. Então pressione essa farofa no fundo de uma forma ou travessa, formando uma camada uniforme.
5. Logo depois, espalhe o creme de doce de leite sobre a base de bolacha, criando uma camada generosa. Depois, fatie as bananas e misture com o suco de limão para evitar que escureçam. Distribua as fatias de banana sobre o creme de doce de leite.
6. Enquanto isso, bata o chantilly com as duas colheres de leite em pó até atingir um ponto firme, ideal para cobrir a sobremesa.
7. Então espalhe o chantilly por cima das bananas, criando uma camada espessa e cremosa.
8. Por fim, polvilhe canela em pó por cima do chantilly para decorar. Se desejar, use as costas de uma colher para fazer picos decorativos na camada de chantilly.
9. Em seguida, leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que fique bem firme.

Informações adicionais

Essa banoffee é ideal para ser servida em festas e ocasiões especiais, especialmente por seu visual bonito e sabor marcante. Caso prefira, é possível substituir o doce de leite por caramelo caseiro e as bananas por outras frutas. Lembre-se de armazenar a sobremesa na geladeira para manter a textura fresca e cremosa. Essa receita também é uma ótima opção para vendas em porções individuais.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Bife à milanesa crocante e sequinho, faça essa delícia em casa agora mesmo
Salada de frutas cremosa com maracujá, opção refrescante para o dia a dia
Então, Farofa de bacon e calabresa com cenoura, faça essa delícia para acompanhar seu churrasco