Essa receita de batata assada com catupiry fica pronto em minutos, e é muito fácil de fazer, fora que fica incrível; Ficou com vontade? faça hoje aí
Ingredientes
- 5 Batatas médias;
- Meio pote de catupiry cremoso;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Queijo parmesão ou mussarela ralado;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, lave bem as batatas e enxugue.
A seguir, com o auxílio de um garfo faça vários furos na batata. E depois coloque as batatas em um recipiente com tampa e leve ao microondas por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Em seguida, retire as batatas do microondas, e corte as ao meio, com uma colher faça uma cavidade na batata formando um buraco.
Logo após, misture o catupiry com o queijo, e tempere com sal e pimenta.
Por fim, coloque o recheio na cavidade das batatas, e leve ao forno por 15 minutos a 180°, e finalize com cheiro verde.
Depois sirva.
Bom apetite.