Batata cremosa fácil de fazer para arrasar no almoço, prepare já essa delícia!

Essa receita de batata cremosa é uma opção prática e deliciosa para acompanhar carnes, peixes ou frango. Ela fica macia, com um creme que derrete na boca, e o preparo é muito fácil. Feita com ingredientes simples, essa batata vai fazer sucesso no almoço ou jantar, deixando todos com vontade de repetir. Confira a receita e surpreenda sua família com esse acompanhamento especial!

Ingredientes para a batata cremosa

• 8 batatas médias, cortadas em meia lua;
• 1 colher (sopa) de sal (para cozinhar as batatas);
• Dois litros de água;
• Três colheres (sopa) de margarina;
• 3 dentes de alho bem picadinhos;
• Três colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 600 ml de leite;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Uma colher (chá) de sal;
• Salsinha picada (a gosto);

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque numa panela grande as batatas cortadas em meia lua, a água e a colher de sal. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar até que as batatas fiquem bem macias.
2. Em seguida, enquanto as batatas cozinham, aqueça outra panela em fogo médio e adicione a margarina e o alho picado. Espere a margarina derreter completamente e o alho começar a dourar.
3. Logo após, acrescente a farinha de trigo à panela com a margarina e mexa bem até cozinhar e começar a borbulhar.
4. Então adicione o leite aos poucos, sem parar de misturar, para não empelotar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e continue mexendo até obter um creme liso e espesso.
5. Então, quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e transfira-as para uma travessa ou refratário.
6. Logo depois, para finalizar, despeje o creme por cima das batatas, espalhando de forma uniforme. Polvilhe salsinha picada para dar um toque de cor e sabor.
7. Por fim, sirva imediatamente essa deliciosa batata cremosa, aproveitando todo o sabor e cremosidade desse prato simples e irresistível!

Informações adicionais

• Se desejar, adicione queijo ralado por cima antes de servir para dar um toque ainda mais especial.
• Essa receita fica perfeita acompanhando carnes grelhadas, assadas ou até mesmo um arroz e feijão.
• Você pode substituir a margarina por manteiga para um sabor mais suave.

Essa batata cremosa vai deixar sua refeição ainda mais saborosa!

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