Batata cremosa na travessa, que tal fazer essa delícia hoje

A batata cremosa na travessa é um prato que vai mudar sua refeição! Com ingredientes simples e um sabor irresistível, ela é prática de preparar e perfeita para servir como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. O toque especial do catupiry e da calabresa dá um sabor marcante que conquista qualquer um. Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo para surpreender sua família com essa delícia!

Ingredientes da batata cremosa na travessa

• 4 batatas grandes;
• Um pouco de sal;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Salsa picada a gosto;
• Meia cebola picada;
• 1 gomo de linguiça calabresa picado;
• 300 g de catupiry;
• 100 g de queijo mussarela ralado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, ferva as batatas em uma panela cheia de água com um pouco de sal até que fiquem macias.
2. Em seguida, escorra a água, amasse as batatas e misture com a manteiga, sal e salsa picada, mexendo bem para obter um purê.
3. Logo após, frite a calabresa até dourar. Depois, adicione a cebola e um pouco mais de salsa, deixando fritar por mais um tempinho.
4. Então, espalhe metade do purê de batata em uma travessa.
5. A seguir, distribua todo o catupiry por cima do purê.
6. Logo depois, coloque a calabresa frita sobre o catupiry e cubra com o restante do purê de batata, alisando bem para deixar alinhado.
7. Por fim, polvilhe o queijo mussarela ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida e aproveite!

Informações adicionais

• Acrescente outros ingredientes: adicione bacon ou presunto picado para um sabor ainda mais especial.
• Use queijos diferentes: experimente combinar queijos como parmesão ou cheddar com a mussarela.
• Ajuste a cremosidade: acrescente um pouco de creme de leite ao purê para deixá-lo ainda mais cremoso.

Prepare essa batata gratinada na travessa e surpreenda a todos com o sabor incrível dessa receita!

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