Batata doce caramelizada, surpreenda com esta delícia irresistível!

 A batata doce já é conhecida por sua doçura natural e textura macia, mas esta receita leva esse tubérculo a outro nível. Caramelizada com perfeição, a batata doce transforma-se numa sobremesa simples, porém sofisticada, que cativa desde o primeiro olhar. Aprenda a fazer esta receita fácil de batata doce caramelizada que combina o adocicado da batata com um delicioso caramelo brilhante, criando um acompanhamento que é verdadeiramente uma obra de arte culinária.

Ingredientes da batata doce caramelizada

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 3 batatas doce grandes, cozidas e descascadas;
• ¾ xícara (chá) de água;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe o açúcar derreter lentamente, sem mexer, até que se transforme em uma calda dourada.
2. Em seguida, adicione cuidadosamente a água à calda de caramelo. A mistura pode borbulhar, então tenha cuidado para não se queimar.
3. Logo após, deixe a mistura ferver e dissolva quaisquer grumos de açúcar que tenham se formado, até obter um caramelo liso e brilhante.
4. Então, adicione as batatas doce cozidas à panela. Mexa delicadamente para cobrir todas as batatas com o caramelo.
5. A seguir, deixe cozinhar por mais 2 minutos, para que as batatas absorvam os sabores do caramelo.
6. Por fim, retire do fogo e permita que as batatas esfriem um pouco antes de servir.

Informações Adicionais:

• Para um toque especial, adicione uma pitada de canela ou noz-moscada ao caramelo para realçar o sabor.
• Essa receita também pode ser servida como sobremesa, acompanhada de uma bola de sorvete de creme.
• Se preferir uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar ou substitua parte dele por mel ou xarope de bordo.

Saboreie cada pedaço dessa batata doce caramelizada e surpreenda seus convidados com um prato que é tão simples quanto elegante!

Veja também

Biscoito de limão com coco, experimente essa novidade deliciosa em casa
Pavê de chocolate branco, descubra como preparar esta sobremesa que todos amam
Lasanha na Airfryer, surpreenda com esta delícia italiana e economize gás