Aprenda como fazer batata na frigideira com alho e parmesão, uma receita simples e saborosa para o dia a dia. Simplificamos essa deliciosa receita compartilhada pelo canal Delícias da Eleni, para que qualquer pessoa possa preparar em casa sem complicações. Batatas na frigideira são perfeitas como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em refeições rápidas. Com um toque especial de alho e queijo parmesão, essa receita é cheia de sabor e vai conquistar todos à mesa.
Ingredientes da batata na frigideira
- 1 kg de batatas pequenas com casca;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 7 dentes de alho picados;
- Uma cenoura ralada;
- 1 pitada de sal;
- Uma colher de café de pimenta-do-reino;
- 1 colher de chá de pimenta calabresa;
- 150 g de queijo parmesão ralado;
- Cheiro-verde a gosto para finalizar;
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas em uma panela com água até que estejam macias. Use um palito para verificar se estão no ponto e depois escorra a água.
- Em seguida, corte as batatas ao meio e reserve.
- Logo depois, em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os dentes de alho. Deixe dourar levemente.
- Logo após, acrescente a cenoura ralada e as batatas, mexendo bem para que grelhem uniformemente.
- Então tempere com uma pitada de sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa, misturando sempre para que o tempero envolva todos os ingredientes.
- Por fim, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e deixe derreter. Finalize com cheiro-verde para dar um toque fresco.
Informações adicionais
Essa receita é uma excelente opção para acompanhar carnes ou servir como entrada. Se preferir, adicione outros temperos de sua preferência, como orégano ou tomilho, para diversificar o sabor. Lembre-se de não deixar o alho queimar para evitar um gosto amargo.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
