Batatas e frango na manteiga, faça esse prato rápido e delicioso

Batatas e frango na manteiga, com ervas e alho, perfeito para uma refeição prática. Confira os ingredientes. Inspirada no canal KAZAN, essa receita simples e saborosa combina batatas e frango com temperos básicos para criar uma refeição completa. Com poucos ingredientes, o preparo é rápido e ideal para qualquer dia da semana. Siga as instruções e aproveite essa deliciosa combinação de sabores com toque de ervas.

Ingredientes das batatas e frango na manteiga

• 400 g de batatas, cortadas em pedaços médios;
• 1/2 colher de chá de sal;
• água para cozinhar as batatas;
• 1/2 colher de chá de sal (para o frango);
• 300 g de peito de frango, cortado em tiras;
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1/2 colher de chá de páprica doce;
• 20 g de manteiga;
• 1 dente de alho picado;
• salsa fresca a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque as batatas em uma panela com água e adicione o sal. Então cozinhe por aproximadamente 7 minutos ou até que as batatas estejam macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.
2. Em seguida, tempere as tiras de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Misture bem para que o tempero cubra todos os pedaços de forma uniforme.
3. Logo após, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até dourar bem de todos os lados.
4. Logo depois, acrescente a manteiga e o alho picado à frigideira com o frango. Então refogue por mais alguns minutos até o alho ficar levemente dourado e o frango bem cozido.
5. A seguir, adicione as batatas cozidas à frigideira e misture delicadamente para que fiquem envolvidas no tempero e na manteiga.
6. Por fim, polvilhe a salsa fresca por cima e sirva o prato ainda quente.

Informações adicionais

Esse prato é ideal para servir como refeição principal, acompanhado de uma salada ou legumes. A salsa fresca realça o sabor do frango e das batatas, e o alho traz um aroma irresistível. Se preferir, substitua a páprica doce por páprica defumada para um sabor extra.

Veja o vídeo completo da receita

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