Essa batatinha crocante com parmesão é maravilhosa, se servir com molho então, nem se fala. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes da batatinha crocante com parmesão
- 1kg de batata bolinha cortada;
- 1½ pacote de queijo parmesão ralado;
- Uma colher (sobremesa) de orégano;
- 1 colher (sobremesa) de alho em pó;
- 1 colher (sobremesa) de pimenta de calabresa;
- uma colher (sobremesa) de páprica defumada;
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto até ferver.
- Em seguida, coloque as batatas e cozinhe por uns 5 minutos ou até ficar macias, depois retire e escorra a água.
- Logo após, em uma vasilha, junte o parmesão, o orégano, o alho em pó, a pimenta calabresa, sal, páprica defumada, a páprica doce e a pimenta do reino, misture tudo muito bem, reserve.
- Logo depois, unte com azeite uma assadeira e depois passe as batatas na mistura reservada.
- Por fim, coloque as batatas uma do lado da outra e regue com mais azeite, pimenta do reino e sal.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos até dourar, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.