Batida de maracujá com chocolate branco, perfeito para festas de fim de ano

Veja agora como fazer uma batida de maracujá com chocolate branco cremosa e ideal para qualquer ocasião. Inspirada no canal Receitas de Pai, essa batida de maracujá com chocolate branco é a escolha perfeita para quem busca uma bebida refrescante, cremosa e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ela combina o azedinho do maracujá com a suavidade do chocolate branco, criando uma bebida irresistível. Siga o passo a passo e impressione seus convidados com essa delícia!

Ingredientes da batida de maracujá com chocolate branco

Para a geleia de maracujá:

• Polpa de 4 maracujás grandes;
• 1/2 xícara de açúcar refinado ou cristal;
• 200 ml de água;

Batida:

• 100 g de chocolate branco;
• 1 caixinha de leite condensado (395 g);
• 300 ml de vodka (ou outra bebida de sua preferência);
• 150 ml de água;
• Gelo a gosto;

Modo de preparo

Geleia de maracujá:

1. Primeiramente, em uma panela, coloque a polpa dos maracujás, o açúcar e a água.
2. Em seguida, leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda levemente encorpada.
3. Logo depois, passe a mistura por uma peneira para retirar as sementes e reserve a calda. Guarde algumas sementes para decorar a bebida posteriormente.
4. Enquanto a geleia ainda estiver quente, adicione o chocolate branco picado e misture bem até que derreta completamente.
5. Então transfira a geleia com o chocolate derretido para o liquidificador.
6. Logo depois, acrescente o leite condensado, a vodka, 150 ml de água e gelo a gosto.
7. Bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea e cremosa.
8. Por fim, em uma garrafa ou jarra, coloque algumas das sementes de maracujá reservadas para decorar.
9. Em seguida, despeje a batida preparada.
10. Sirva em copos individuais com bastante gelo e aproveite.

Informações adicionais

• Para uma versão sem álcool, substitua a vodka por mais 300 ml de leite integral ou suco de maracujá.
• Use chocolate branco de boa qualidade para garantir o sabor e a cremosidade da bebida.
• Ajuste a quantidade de vodka conforme sua preferência, deixando a bebida mais leve ou mais forte.

Veja o vídeo completo da receita

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