Bauru de assadeira delicioso e muito recheado, veja como fazer

Esse bauru de assadeira é o lanche perfeito para fazer a qualquer hora do dia. Além disso, é bem fácil de preparar, confira.

Ingredientes do bauru de assadeira

• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 125ml de óleo;
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• sal a gosto;

Recheio

• 150g de presunto picado;
• 150g de mussarela picada;
• 2 tomates médios em rodelas;
• azeitonas a gosto;
• orégano a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador junte os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal, bata bem por alguns minutos até misturar por completo.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até homogeneizar a massa, finalize com o fermento em pó, misture com uma espátula.
3. Logo após, em uma tigela, coloque o presunto, o queijo, as azeitonas, o tomates e o orégano, misture bem.
4. Então, em uma forma untada e e farinhada, despeje metade da massa e espalhe bem todo o recheio por cima da massa.
5. Por fim, despeje o restante da massa, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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