Bem casado na travessa, essa receita vai dar o que falar de tão gostosa que é, faça

Esse bem casado na travessa é uma versão família, é bem grande e dá para todos comer, sem contar que seu modo de preparo é super simples, confira.

Ingredientes do bem casado na travessa

Massa

• 5 ovos;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar;
• açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Recheio

• 3 xícaras de chá de doce de leite cremoso;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
• 2 latas de creme de leite gelado.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a margarina e o sal, bata por mais 5 minutos em velocidade alta, então finalize a massa colocando o fermento em pó, misture de forma delicada.

Logo depois, unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo, depois despeja a massa, leve ao forno aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja bem assado.

Caso necessário faça o teste do palito, se sair limpo que dizer que está bom.

Enquanto isso, em um potinho hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água, mexa até dissolver, depois leve ao micro-ondas por 20 segundos.

Logo após, em um liquidificador coloque o creme de leite gelado, o doce de leite e a gelatina hidratada, bata tudo muito bem por 2 minutos.

Por fim, quando o bolo já estiver assado e frio, faça o molde da travessa e coloque uma camada de doce de leite, outra de bolo e mais uma de doce de leite, finalize com açúcar de confeiteiro, leve para a geladeira por 2 horas e sirva em seguida.

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