Bife à milanesa crocante, uma delícia perfeita para o almoço de dia dos pais!

Este bife à milanesa é a escolha perfeita para um almoço especial, como o Dia das Pais, ou mesmo para um dia a dia mais saboroso. Com uma casquinha grossa e crocante por fora e uma textura macia e suculenta por dentro, este bife vai conquistar todos os paladares. Siga esta receita simples para criar uma refeição memorável que todos irão adorar.

Ingredientes do bife à milanesa

• 300g de bifes de boa qualidade;
• Farinha de rosca a gosto;
• Dois ovos inteiros;
• Óleo suficiente para fritura;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere os bifes com os temperos de sua preferência em uma vasilha. Deixe-os marinar por cerca de 1 hora para que absorvam bem os sabores.
2. Em seguida, em uma tigela, quebre os ovos e bata-os bem com um garfo.
3. Logo após, passe cada bife no ovo batido, certificando-se de que fique bem coberto por todos os lados.
4. Então, em outra tigela, coloque a farinha de rosca e empane cada bife, pressionando levemente com as mãos para que a farinha adira bem.
5. Então para garantir uma crocância extra, repita o processo de empanar cada bife uma segunda vez.
6. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite os bifes, certificando-se de que o óleo esteja quente, mas não excessivamente, para evitar que fiquem crus por dentro.
7. Em seguida, frite os bifes até que estejam dourados de ambos os lados, primeiro deixando fritar bem de um lado antes de virar para o outro.
8. Por fim, retire os bifes e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.

Informações Adicionais

Servir o bife à milanesa enquanto ainda está quente garante a máxima crocância e sabor. Este prato é uma excelente opção para acompanhar uma salada fresca ou batatas assadas, criando uma refeição completa e deliciosa. Aproveite a ocasião para celebrar com a família, oferecendo um prato que agrada a todos e torna o momento ainda mais especial.

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