Bife a rolê com tomate seco super saboroso, faça assim hoje

Veja agora como fazer essa receita de bife a rolê com tomate seco, é bem simples e fica uma delícia, confira abaixo.

Ingredientes do bife a rolê com tomate seco

• 1kg de bife finos;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 8 dentes de alho amassados;
• 3 cebolas médias picadas;
• 4 tomates sem sementes cortados;
• 200g de tomate seco;
• 1 litro de água;
• Folhas de manjericão a gosto;
• Alecrim a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Tomilho a gosto;
• Noz moscada a gosto;
• Sal a gosto;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere os bifes com sal e a pimenta, depois coloque sobre cada fatia de carne manjericão e um pedaço de tomate seco.
2. Em seguida, enrole a carne prendendo com um palito, faça com todas as fatias.
3. Logo após, em uma panela coloque azeite e leve ao fogo alto, depois acrescente alho e a cebola, refogue até dourar.
4. Logo depois, acrescente a carne, o sal, o alecrim, o tomate picado, o tomilho, a noz moscada, o cheiro verde a água misture bem.
5. Por fim, tampa a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, até a carne ficar macia, se necessário acrescente mais água deixando o molho reduzir, sirva em seguida.

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