Bife a rolê com tomate seco super saboroso, faça assim hoje
Bife a rolê com tomate seco
Veja agora como fazer essa receita de bife a rolê com tomate seco, é bem simples e fica uma delícia, confira abaixo.
Ingredientes do bife a rolê com tomate seco
1kg de bife finos;
2 colheres (sopa) de azeite;
8 dentes de alho amassados;
3 cebolas médias picadas;
4 tomates sem sementes cortados;
200g de tomate seco;
1 litro de água;
Folhas de manjericão a gosto;
Alecrim a gosto;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Tomilho a gosto;
Noz moscada a gosto;
Sal a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, tempere os bifes com sal e a pimenta, depois coloque sobre cada fatia de carne manjericão e um pedaço de tomate seco.
Em seguida, enrole a carne prendendo com um palito, faça com todas as fatias.
Logo após, em uma panela coloque azeite e leve ao fogo alto, depois acrescente alho e a cebola, refogue até dourar.
Logo depois, acrescente a carne, o sal, o alecrim, o tomate picado, o tomilho, a noz moscada, o cheiro verde a água misture bem.
Por fim, tampa a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, até a carne ficar macia, se necessário acrescente mais água deixando o molho reduzir, sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.