Bife ao molho cremoso, inove no almoço com este sabor incrível, experimente hoje mesmo!

Se você está buscando uma maneira nova e saborosa de preparar o tradicional bife, essa receita é perfeita para você. Com um molho cremoso e ingredientes que realçam o sabor da carne, este bife ao molho cremoso vai se tornar o prato preferido na sua casa. Siga o passo a passo e descubra como é fácil inovar no almoço de hoje!

Ingredientes do bife ao molho cremoso

• 200 gramas de requeijão cremoso;
• Meia xícara (chá) de champignon;
• 600 gramas de bife cortado em tirinhas;
• Um sachê de molho de tomate;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Uma cebola;
• 2 colheres (sopa) de ketchup;
• Uma colher (sopa) de mostarda;
• 1 colher (chá) de páprica defumada;
• Cheiro-verde a gosto;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Banha de porco ou azeite a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, comece temperando as tirinhas de bife com a páprica defumada e a pimenta-do-reino. Misture bem para que os temperos se distribuam uniformemente na carne.
2. Em seguida, aqueça uma panela com banha de porco ou azeite em fogo médio.
3. Então adicione as tirinhas de bife e deixe dourar bem de ambos os lados. Quando a carne estiver bem selada, acrescente o sal e refogue por mais alguns minutos até que fique dourada por completo.
4. Logo depois, retire a carne da panela e reserve em uma vasilha.
5. Logo após, na mesma panela, coloque a cebola fatiada e o champignon. Refogue até que a cebola fique macia e o champignon levemente dourado. Desligue o fogo e reserve este refogado em um prato.
6. Então, na mesma panela, adicione o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão, o ketchup e a mostarda. Leve ao fogo baixo e mexa até que o molho comece a ferver, criando uma mistura cremosa e homogênea.
7. Por fim, devolva à panela as tirinhas de bife douradas, juntamente com a cebola e o champignon refogados.
8. Logo depois, misture delicadamente para que a carne e os vegetais se envolvam bem no molho cremoso.
9. Então acrescente o cheiro-verde picado e ajuste o sal, se necessário. Sirva este delicioso bife ao molho imediatamente e desfrute de todo o sabor dessa refeição!

Informações adicionais

• Se preferir, você pode substituir a banha de porco por azeite ou óleo vegetal de sua preferência.
• Experimente servir este bife ao molho com arroz branco e uma salada simples para um almoço completo.
• Para um toque ainda mais especial, adicione uma pitada de noz-moscada ao molho enquanto cozinha.

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