Biscoitinho de cebola, faça e surpreenda-se com este petisco incomparável

Para quem adora um lanchinho rápido e delicioso, o biscoitinho de cebola é uma escolha perfeita. Esta receita cria biscoitos incrivelmente crocantes e saborosos, com um toque especial de cebolinha verde e queijo parmesão. Além de serem ótimos para servir em festas ou como um petisco casual, esses biscoitinhos são fáceis de preparar e garantem elogios de todos que os provarem. Não deixe de experimentar e ver como é simples fazer essa delícia em casa!

Ingredientes do biscoitinho de cebola

• 300 gramas de manteiga;
• 300 gramas de farinha de trigo;
• 100 gramas de queijo parmesão ralado;
• 60 ml de vinagre;
• 300 gramas de maisena;
• 70 gramas de cebolinha verde;
• 5 gramas de sal;
• 60 ml de leite de coco;
• Gema para pincelar;
• Orégano para polvilhar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no processador, adicione a cebolinha verde, o vinagre e o leite de coco. Processe até obter uma mistura cremosa.
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela grande. Acrescente a manteiga em cubos, a maisena, metade da farinha de trigo e o sal. Misture bem com as mãos até a massa ficar levemente pegajosa.
3. Logo depois, adicione o restante da farinha de trigo e continue amassando até que a massa esteja homogênea e não grude nas mãos.
4. Então, incorpore o queijo parmesão ralado à massa, misturando até que esteja completamente integrado.
5. Posteriormente, entre dois pedaços de plástico culinário, abra a massa com um rolo. Remova o plástico superior e corte os biscoitinhos com um cortador de sua escolha.
6. Logo após, disponha os biscoitinhos em uma assadeira levemente untada com óleo.
7. Por fim, pincele cada biscoitinho com gema e polvilhe orégano a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

Informações Adicionais

• Para variar, experimente adicionar outros temperos como paprica ou cebola em pó à massa para um sabor extra.
• Esses biscoitos são perfeitos para armazenar. Depois de frios, coloque-os em um recipiente hermético para manter a crocância.
• Sirva-os como aperitivo em reuniões ou como um lanche rápido durante o dia.

Com esta receita de biscoitinho de cebola, você terá um petisco maravilhoso que é tão gostoso quanto fácil de fazer. Prepare-se para os elogios e desfrute cada mordida!

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