Biscoitinhos de limão amo fazer essa receita, confira

Esses biscoitinhos de limão é uma ótima opção para o lanche da tarde das crianças, além de ficar uma delícia essa receita super rende, confira.

Ingredientes

• Uma xícara de chá de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• Uma xícara de chá de manteiga;
• ⅓ de xícara de chá de açúcar;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• Raspas de limão;
• Uma pitadinha de sal;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de preparo do biscoitinhos de limão

Primeiramente, em uma tigela peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.

Logo depois, em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar bem cremoso, depois adicione o suco de limão e as raspas de limão, bata em velocidade alta até misturar bem.

Em seguida, adicione os ingredientes secos na batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos, em velocidade alta.

Logo após, pegue pequenas porções da massa e faça tirinhas grossas, cubra com papel manteiga e leve ao freezer até congelar a massa.

Depois que congelar, retire do freezer e corte em rodelinhas de 0,5 cm.

Por fim, coloque em uma assadeira os biscoitinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que fiquem dourados por baixo.

Depois retire do forno, deixe esfriar e depois passe no açúcar de confeiteiro.

Sirva.

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