Biscoitinhos de maracujá super saboroso e crocante, faça assim

Gente, essa receita de biscoitinhos de maracujá é do caderno de receitas da vovó. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.

Ingredientes do biscoitinhos de maracujá

• 120ml suco de maracujá concentrado;
• 1 xícara (chá) amido de milho;
• 200g manteiga sem sal;
• 1 xícara (chá) açúcar refinado;
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de água;
• 60ml de suco concentrado de maracujá;
• Açúcar a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela acrescente a farinha de trigo, o amido, o açúcar e o fermento, misture bem.
2. Em seguida, vai acrescentando aos poucos o suco de maracujá e a manteiga, mexa com as próprias mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Logo após, pegue porções da massa e comece a modelar os biscoitinhos no tamanho que preferir.
4. Logo depois, coloque-os em uma assadeira, então faça esse processo com toda a massa.
5. A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 15 minutos ou até dourar, deixe esfriar.
6. Enquanto isso, em uma panela acrescente o açúcar, o suco de maracujá e a água, misture bem.
7. Logo depois, leve ao fogo baixo até dissolver por completo o açúcar, depois deixe esfriar.
8. Por fim, pegue os biscoitos e os banhe na calda, depois deixe escorrer bem, passe-os no açúcar refinado, faça todo esse processo até finalizar os biscoitos. Sirva em seguida.

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